Английский военный пирог

СЧАСТЬЕ ЕСТЬ

с Еленой Чекаловой

 Готовое тесто, слоеное бездрожжевое или рубленное, картофель - 4 шт., цедра одного лимона, масло - 100 г, твердый сыр - 30-50 г, соль, перец - по вкусу.

Отварите картошку и приготовьте пюре с маслом и цедрой лимона. Готовое тесто натяните на форму тонким слоем и поставьте в духовку, прогретую до 170 градусов, на 15-20 минут. Положите в припеченную форму пюре, разровняйте и посыпьте сыром. Снова поставьте форму в духовку, прогретую до 190 градусов, на 20 минут.

http://kulinar-recepts.ru/index.php/schastye-est-eleny-chekalovoj-recepty/5889-anglijskij-pirog.html